PISANG COKLAT KEJU

 

Pisang goreng coklat keju merupakan pengolahan buah pisang yang mengembangkan makanan tradisional yaitu pisang goreng yang sudah populer di masyarakat. Dalam proses produksinya pengusaha memadukan coklat, keju dan susu kedalam pisang yang telah digoreng.

 Bahan-bahan

1. 1 Sisir Pisang kepok
2. 10 Sdm tepung terigu
3. 5 sdm tepung beras
4. 1 blok coklat batang
5. Secukupnya keju cedar
6. Sejumput garam
7. 1 sachet skm
8. 1/4 kg tepung panir
9. 1/2 gelas air es
10. 1/2 st vanili (optional)
11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Kupas dan iris pisang secara vertikal, 1 buah pisang jadi 5 potong
2. Langkah 2

   Buat adonan, tepung terigu, tepung beras, garam, vanili, beti sedikit demi sedikit air es sampai kental jgn terlalu encer
3. Langkah 3

   Celupkan pisang pada adonan, kemudian gulingkan pada tepung panir. Goreng sampai coklat keemasan, angkat dan tiriskan
4. Langkah 4

   Susun di piring saji, beri susu skm, taburi coklat dan keju. Pisang coklat keju siap di santap 😁
5. Langkah 5

   Kalau pisang yang sudah di beri tepung masih sisa simpan dalam prizer, bisa di goreng keesokan hari. Tahan 1 minggu.